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全自動風(fēng)淋室就是先利用高效空氣過濾器來過濾氣流，然后通過旋轉(zhuǎn)的噴嘴從不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上面，從而能夠清除人和物料表面的塵埃，然后帶有塵埃的空氣就再通過初、高效空氣過濾器后再次循環(huán)。該風(fēng)淋設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，分段組裝，用戶可根據(jù)自...

肉類油炸機(jī)的油炸過程易操作、簡單、安全、清洗維修方便、節(jié)約能源，經(jīng)該機(jī)炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。肉類油炸機(jī)采用了油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)...

毛輥清洗機(jī)可以將物料不規(guī)則的地方清洗干凈，在運(yùn)動過程中毛刷與物料表面接觸，去除了物料表面纏繞的毛發(fā)及其他雜質(zhì)。設(shè)備上方加裝蓋子，清洗時(shí)的水氣不會四處迸濺。設(shè)備的長短可根據(jù)用戶的產(chǎn)量定做。箱體采用優(yōu)質(zhì)材料制作。不修蝕、清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，...

對于不少消費(fèi)者來說，凈菜既方便烹飪，安全也有一定的保障。經(jīng)過多年發(fā)展，國內(nèi)凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具有初步規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈趨向完善。凈菜加工設(shè)備在不斷發(fā)展，對于實(shí)現(xiàn)蔬菜的集中加工有著重要意義。凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì),這是由于切割使蔬菜受到機(jī)...

立式夾層鍋由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，鍋內(nèi)有壓縮空氣噴射管，壓縮空氣入口處有過濾三聯(lián)件。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。1、使用蒸汽壓力，不得長...

巴氏殺菌機(jī)可以*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻摹半S意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證...

洗筐機(jī)的電氣設(shè)備需定期檢查一次，以便直接觀察或直接測量。不可能有僥幸心理。電氣設(shè)備應(yīng)在有原因時(shí)進(jìn)行檢查，不應(yīng)放松。下列維修每三個(gè)月至少一次：1.檢查電氣和電子警示和接觸的材料。2.檢查接線盒應(yīng)干燥無水。3.檢查電機(jī)所有相的電流，并與電路電流...

巴氏殺菌機(jī)(巴氏殺菌法是法國人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法，而后為紀(jì)念他由其名字命為“巴氏殺菌法”，經(jīng)由這種殺菌方法的鮮奶，稱為“巴氏奶”)。巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度，殺菌時(shí)間為10秒，殺死鮮奶中有害的微生物和有害菌種，...

一、氣泡清洗機(jī)的特征：1.除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用304不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。脫鹽清洗機(jī)設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物...

采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多段處理，具有節(jié)水、節(jié)熱能等優(yōu)點(diǎn)。噴淋殺菌機(jī)主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌，也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。噴淋殺菌機(jī)工作原理噴淋式...