人參可以說是珍貴的中藥材了,如果方法不是很得當,會造成人參的營養(yǎng)成分流失,這樣的損失對于食用者的我們實在是太浪費了。這個時候我們就可以用到
人參清洗機,是利用緊固在筒壁上呈螺旋線分布的毛刷帶動產(chǎn)品做部分不*螺旋運動,產(chǎn)品在做沿軸線的直線運動的同時,被拋起到一定高度落下,如此反復作用下,粘附在物料表面的雜質在毛刷及噴淋水的沖擊下,脫離物料,并因自身比重大而沉入水槽底部。那么你知道如何保存沒吃完的人參嗎?
1、冰箱保存
這是家庭比較普遍使用的一種方法。保存一個月內,可在溫度在0℃-6℃之間冷藏,用吸水紙或無紡布袋(防灰塵、防水氣:如菊皇茶外包裝布袋)包好放置保鮮袋中嚴禁密封,冷藏于冰箱或冷柜內,不能遇到水、不能接觸鹽!
2、苔蘚保存
將新鮮人參放在無污染的苔蘚內包裹,常溫下保存。同時,要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧(霧化效果一定要好),以保持苔蘚的濕度。
3、切片泡蜜法
事先準備可密封的玻璃罐一個、蜂蜜一瓶。取2~3根鮮參切薄片后均勻平鋪在罐子中,倒入少許蜂蜜直至剛好沒過參片頂部,蓋好瓶蓋靜置一晚。第二天,營養(yǎng)美味的人參蜜片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鮮參中的少許苦味,又能與人參一起潤肺祛痰、滋養(yǎng)肌膚,非常適合干燥的秋冬季節(jié)食用。
4、青苔冰柜冷藏法
結合第一種和第二種把青苔包裹的人參放在塑料袋內。放于保溫箱中于冷藏內。溫度控制在零度到零下五度。定期半月檢查一次,排除廢氣??梢源娣?-5個月左右。
5、泡酒保存法
將鮮參洗凈后,用高度糧食酒擦拭參體,隨后將人參泡入白酒中,殺菌防蟲,長期貯存。
以上保存方法簡單適用,采取正確的保存方法,新鮮人參就可以鎖鮮啦。此外,要保證苔蘚,人參,清水都不要碰到鹽;用手觸摸鮮參時,要將手充分洗凈,化妝品也會污染鮮參哦!