近日，農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《蔬菜清洗機耗水性能測定方法》審定會在京召開，該標準由農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設計研究院和農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)設施結構工程重點實驗室負責編制。該標準提出了蔬菜致濁率和耗水率等一系列用于評判蔬菜清洗機的性能參數(shù)，將會助推清洗機設計者更加關注清洗機的節(jié)水性能，有利于全行業(yè)節(jié)水意識的提高。
　　
　　蔬菜清洗是蔬菜加工過程中的*環(huán)節(jié)，消耗著大量的水資源。水資源缺乏是我國經(jīng)濟發(fā)展的制約瓶頸，節(jié)水意識的提高已經(jīng)刻不容緩，蔬菜清洗過程中浪費大量水資源的現(xiàn)象應該得到有效遏制，科學評判蔬菜清洗機的耗水量正為當下所需。
　　
　　實現(xiàn)*清洗果蔬
　　
　　說到*清洗果蔬，可能很多朋友還沒有一個明確的概念，覺得只要自己多洗幾遍，就可以*清洗果蔬，之后能夠放心食用。其實這樣的想法并不正確，比如說農(nóng)藥殘留成分中的分子鏈是很難被分解的，并不是多沖洗幾遍就能夠解決的問題。利用臭氧來清洗果蔬的，臭氧本身是可以溶解在水中的，所以現(xiàn)代果蔬清洗機有自己獨立的臭氧發(fā)生器，可以制作出來臭氧，然后直接溶解到水中，清洗果蔬的步驟就可以開始進行了。臭氧可以將果蔬表面的寄生菌、農(nóng)藥殘留物、泥污全部都清洗干凈，“*"的目標得以完成和實現(xiàn)。提高節(jié)水意識